Sabtu, 02 Februari 2013

Avocado Vegan Smoothie

Jus Alpukat atau tepatnya Avocado smoothie selalu menjadi favorit keluarga. Dan saya punya resep alternatif yang membuat  Jus Alpukat sehat dan aman dikonsumsi oleh Vegan maupun penderita diabetes.

Bahan-bahannya:
  • Buah Alpukat yang sudah matang 2-3 biji
  • Susu kedele bubuk,4-5 sdm yang sudah diencerkan
  • Coklat bubuk 2-3 sdm, sesuai selera
  • Buah kurma sebagai pemanis yang sudah direndam air, sesuai selera
Avocado_vegan_smoothie_ingredients
Inilah bahannya
Dates_soaked_in_the_water
Buah kurma sebagai pemanis alami

Cara pembuatannya:
Masukkan susu kedele yang sudah dicairkan, blend bersamaan dengan buah alpukat yang sudah dikupas dan dipotong kotak-kotak.
Setelah sedikit halus, tambahkan air secukupnya, tambahkan coklat bubuk, dan kurma.
Blend hingga semua bahan tercampur rata.

avocado_vegan_smoothie_ready_to_serve
Avocado Vegan Smoothie siap dihidangkan
Sebenarnya saya tidak punya ide lain untuk membuat Avocado vegan smoothie dengan rasa lain selain rasa coklat. Karena menggunakan kurma yang membuat warnanya menjadi hijau kecoklatan, hingga saya berpikir untuk menutupinya dan sekalian menjadikannya rasa coklat:)

Avocado_vegan_smoothie_in_baby_cup
Satu gelas kecil Avocado Vegan Smoothie untuk si kecil Hadi