Selasa, 23 Agustus 2011

Aroma Kampung Halaman

Tidak tahu sejak kapan aroma lemon cui bisa begitu identik dengan kampung halamanku. Yang saya maksud adalah aroma lemon cui yang diteteskan pada masakan khas Makassar yang terkenal seperti Coto Makassar, dll.

Setelah bervegetarian pun saya membubuhkan lemon cui pada masakan versi vegetarian yang sudah saya kuasai, seperti soto, dan masakan lain yang biasa menggunakan perasan air jeruk.

Sayangnya lemon cui tidak terjual di pasar Simpong, dan di sekitar kota Luwuk pun tidak ada atau jarang ada yang membudidayakannya, nggak tau deh kenapa.

Lalu saya mendatangkan dari pohonnya yang versi cangkok dari Surabaya, untuk mengobati rasa kangenku. Senangnya saya tidak perlu jauh-jauh ke Makassar, cukup ke halaman belakang dan memetik buah lemon cui yang sudah matang.

pohon lemon cui

panen lemon cui